KO 2012-02-23
"Åska-sur mjölk men bra smör"
.
Att mjölken skulle bli sur av åska lever tydligen kvar. Jag tror det bara har åskat riktigt ordentligt en gång under min mjölkningstid och då märkte jag ingen skillnad på mjölken. Men en faktor som faktiskt kan påskynda den naturliga surningen av mjölken är att oftast luftfuktigheten ökar i samband med åska. Något som däremot inte har någon som helst logisk förklaring är att man för trodde på att det gick snabbare att göra smör i blixtträd. Om man gjorde smörkälen av träd som blivit nerslaget av blixten skulle då smöret bli bra snabbare. Tänk om det var så enkelt!!
.
.
Att mjölken skulle bli sur av åska lever tydligen kvar. Jag tror det bara har åskat riktigt ordentligt en gång under min mjölkningstid och då märkte jag ingen skillnad på mjölken. Men en faktor som faktiskt kan påskynda den naturliga surningen av mjölken är att oftast luftfuktigheten ökar i samband med åska. Något som däremot inte har någon som helst logisk förklaring är att man för trodde på att det gick snabbare att göra smör i blixtträd. Om man gjorde smörkälen av träd som blivit nerslaget av blixten skulle då smöret bli bra snabbare. Tänk om det var så enkelt!!
.
Kommentarer
Trackback
